比重分级去石机是粮食加工厂中的常见设备，其工作原理是根据小麦与杂质比重和悬浮速度的不同，借助于向上气流的作用，促使小麦与并肩石、重质麦与轻质麦分离，从而达到重质麦与轻质麦分级和去除小麦中石子、泥砂的目的。

比重分级去石机主要用于对小麦、稻谷、花生、玉米、大豆等进行分级、去石，也可用于种子精选。该比重分级去石机具有分级去沙石、泥块性能好，能耗低，无粉尘外场，噪音小，操作及维修方便等特点。