荞麦脱壳生产线是由荞麦的清理、分级、脱壳、制粉等几部组成，由于完整荞麦壳、荞麦仁价值远高于荞麦粉的价值，因此在荞麦脱壳的过程中既要保证荞麦壳完整的前提下，又要尽可能的提高荞麦仁的成品率，这也是成套设备的关键技术所在。

荞麦脱壳设备工艺介绍：该生产的清理部分采用振动筛、去石机和磁选器等多台设备，清理出原料所含的大杂、小杂、轻杂和石子、泥块以及铁杂等，充分保证清理的效果。因荞麦仁意破碎，清理过的荞麦经过平筛进行分级处理，分成大中小等几种等级分别进入暂存仓，各种粒度的荞麦分别进入荞麦专用脱壳机，确保荞麦仁的整体出率。脱壳后的混合通过筛理及吸分处理相结合分出荞麦壳和干净荞麦仁，没有脱掉壳的荞麦进行回流进行再次脱壳，脱壳过程中破碎的荞麦仁收集后进磨粉机进行磨粉处理