玉米加工机械主要是用于加工玉米等农产品的设备，在粮食加工行业中占据重要的位置。但是玉米作为我国主要的粮食作物，种植面积广，因此收获到了很多不同品质的玉米。这些玉米的粒度大小也是不一样的，那么这些玉米粒度差会对玉米加工机械的生产造成影响吗？
　　因此很多有经验的玉米加工机械操作人员，都可以从实际加工中可以得出粒度差与研磨效果是成反比的关系，所以厂家会通过设置筛孔大小将同样大小的物料几种在起。粒度差说的是同批次物料中大小差距，这个数据可以用来研究研磨效果。
　　玉米加工机械的研磨部分是依靠外界施加的压力破碎的，小的颗粒接触不到便不会受到研磨作用，想要得到均匀的面粉，要不就是重复研磨操作，要不就是筛选出去。轧距的减小研磨区域长度便增加，物料粉碎程度提高，但玉米加工机械单位流量相应地降低。
　　玉米加工过程中，有 步骤可以控制玉米面粉中的水分含量。新鲜玉米水分含量过高，会妨碍玉米的脱皮处理，降低制成的面粉口感，磨成的面粉不够干燥，保存也有 定的难度，时间稍长就会发生霉变等问题。所以说，在面粉加工中，玉米加工机械对玉米是有 定的选择要求的。
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